Descripción
De estilo Kolsch, cerveza rubia pálida de carácter refrescante, moderado amargor, de sabor limpio y cuerpo ligero, que siendo de alta fermentación resuena a pilsner pero con un gusto más afrutado propio de las Ale y una sensación poco invasiva al paladar, bien definida y redondeada.
Ingredientes: malta, trigo, lúpulo, levadura y agua.
Tipo de fermentación: ALE (Alta)
Grado Alcohólico: 4,5% Vol. Alc.
Presentación: Botella vidrio 33 cl
Temperatura recomendable de consumo: se recomienda servir entre 4 y 7ºC en vaso de tubo alargado (stange).
El proceso completo de elaboración desde molienda de grano, macerado, hervido, enfriado, fermentación, maduración y carbonatación en botella, se realiza en las instalaciones de la cooperativa Transformando.
Se recomienda conservar las botellas en posición vertical para que los posos de las levaduras se mantengan en la parte baja. Se debe evitar la exposición del envase a la luz solar o artificial para evitar deterioros en el sabor color y aroma. Mantén una temperatura constante alrededor de 15 grados, con oscilaciones que no sobrepasen los 5 grados, la exposición a temperaturas extremas (bajar de los 0ºC o sobrepasar los 35ºC) afectará entre otros a la carbonatación y cuerpo del producto.
Prohibida su venta a menores de 18 años.
