Descripción
Cerveza dorada de alta fermentación estilo American IPA caracterizada por un prominente aroma e intenso sabor a lúpulos de carácter cítrico y floral, con cuerpo medio y tenue presencia de la malta empleada para el balance optimo de una cerveza decididamente amarga y lupulada.
Ingredientes: Malta Pálida, Malta Caramelizada, Lúpulo y Agua.
Tipo de fermentación: ALE (Alta)
Grado alcohólico: 6,5% Vol. Alc.
Presentación: Botella vidrio 33 cl
IBU: 50
SMR: 6
Se recomienda conservar las botellas en posición vertical para que los posos de las levaduras se mantengan en la parte baja. Se debe evitar la exposición del envase a la luz solar o artificial para evitar deterioros en el sabor color y aroma. Mantén una temperatura constante alrededor de 15 grados, con oscilaciones que no sobrepasen los 5 grados, la exposición a temperaturas extremas (bajar de los 0ºC o sobrepasar los 35ºC) afectará entre otros a la carbonatación y cuerpo del producto.
El proceso completo de elaboración desde molienda de grano, macerado, hervido, enfriado, fermentación, maduración y carbonatación en botella, se realiza en las instalaciones de la cooperativa Transformando.
Prohibida su venta a menores de 18 años.
